L’attesa a bordo di un peschereccio, quando ancora è buio.
Le stagioni del mare, che scandiscono la vita dell’uomo e dei pesci. La lentezza del borgo antico, i lunghi mesi delle alici nei “terzigni”:
il tempo è in ogni goccia.
La rigorosa stagionatura di 18 mesi conferisce alla colatura di alici Acquapazza Gourmet un sapore ricco come uno splendido
racconto.
Per secoli, gli abitanti di Cetara hanno vissuto di pesca e di lavorazione delle alici, in un dialogo naturale e profondo con le risorse del territorio.
Il desiderio di preservare l’unicità di questo luogo ispira anche le scelte di oggi, orientando il nostro lavoro verso i princìpi di sostenibilità e tracciabilità del pescato, senza compromessi, per tutelare un patrimonio fatto di persone, di terra e di mare.
Tante generazioni di uomini e donne di mare si sono succedute a Cetara: ognuna lasciando all’altra un dono prezioso.
Abbiamo ereditato i segreti della tradizione cetarese della preparazione delle alici: mani esperte creano una linea di prodotti di elevato pregio, che raccontano il mare meglio di ogni parola.
Bottiglietta in astuccio
con tappo dosatore
Confezione da 12
Bottiglietta in astuccio
con tappo dosatore
Confezione da 12
Bottiglietta
Confezione da 6
Bottiglietta
Confezione da 6
Bottiglietta spray
Confezione da 12
Bottiglietta spray
Confezione da 12
Vasetto
Confezione da 20
Buste in alluminio
Confezione da 20
Vaso in vetro
Confezione da 8
Vaso in vetro
Confezione da 8
Buste in alluminio
Confezione da 16
Buste in alluminio
Confezione da 16
Vasetti
Confezione da 7 o 9
Botte di legno
Confezione unica
6×50 cc ctg | 4×50 cc spray
6×50 gr alici filetti | 6×100 gr alici salate
